Nội dung chính
Trứng vịt lộn được xem là “siêu thực phẩm” cho nam giới, nhưng ăn vào buổi tối lại có thể khiến bạn mất ngủ.
Trứng vịt lộn có thực sự tăng sinh lực?
Trong nhiều gia đình, trứng vịt lộn được dùng như một “bùa” tăng cường sức khỏe và sinh lực. Theo y học cổ truyền, trứng này chứa hàm lượng protein cao, kẽm, cholesterol và vitamin nhóm B – những yếu tố thiết yếu cho việc sản sinh testosterone và tinh trùng. Một số nghiên cứu tại BV Medlatec cũng xác nhận rằng, khi tiêu thụ đúng liều lượng, trứng vịt lộn có thể cải thiện năng lượng, giảm mệt mỏi và hỗ trợ điều trị rối loạn cương dương.
Thêm vào đó, axit amin cysteine trong trứng giúp gan đào thải độc tố, giảm cảm giác nôn nao và khó chịu sau bữa ăn. Tuy nhiên, hiệu quả này chỉ xuất hiện khi chế độ ăn hợp lý và không kèm theo các yếu tố gây áp lực lên hệ tiêu hoá.
Cholesterol và chất đạm nặng: Tác động đến giấc ngủ
Trứng vịt lộn chứa khoảng 600 mg cholesterol mỗi quả – gấp nhiều lần so với trứng gà. Khi ăn vào buổi tối, lượng chất béo và protein dày đặc buộc gan phải làm việc mạnh mẽ trong vài giờ liền, làm hệ tiêu hoá không thể “nghỉ ngơi” khi cơ thể chuẩn bị vào giai đoạn phục hồi ngủ. Kết quả là, hormone melatonin bị ức chế, não khó thư giãn và người ăn thường xuyên gặp hiện tượng khó ngủ hoặc ngủ không sâu.
Tại sao ăn trứng vịt lộn buổi tối dễ mất ngủ?
Nhiều nghiên cứu dinh dưỡng cho thấy:
- Chế độ ăn giàu chất béo bão hòa và protein nặng vào buổi tối làm giảm chất lượng giấc ngủ.
- Hệ tiêu hoá phải hoạt động mạnh trong 3‑4 giờ sau bữa, gây “cảnh báo” cho não bộ và làm giảm melatonin.
- Người có hệ tiêu hoá nhạy cảm hoặc thói quen ăn muộn sẽ chịu ảnh hưởng nặng hơn.
Theo GS. TS Nguyễn Duy Thịnh, trứng vịt lộn là nguồn dinh dưỡng dày đặc, nhưng nếu tiêu thụ vào giờ ngủ, nó sẽ “đánh bật” nhịp sinh học, khiến người ăn cảm thấy bồn chồn, trằn trọc và khó vào giấc.
Ai có nguy cơ mất ngủ cao hơn khi ăn trứng vịt lộn?
Không phải mọi người đều gặp vấn đề, nhưng những nhóm sau có khả năng cao hơn:
- Người tiêu hoá kém, thường cảm thấy đầy bụng sau bữa.
- Thói quen ăn tối muộn hoặc ăn quá nhiều trong một bữa.
- Tiêu thụ nhiều thực phẩm giàu cholesterol và chất béo cùng lúc.
- Người có lịch ngủ không đều, thường xuyên thay đổi giờ ngủ.
- Người đang chịu stress hoặc rối loạn nội tiết.
Khi cơ thể phải tiêu hoá một bữa ăn giàu protein và chất béo, hệ thống thần kinh và tiêu hoá liên kết chặt chẽ với nhịp sinh học. Việc tiêu hoá chậm vào ban đêm kích hoạt cơ chế “cảnh báo” khiến hormone ngủ giảm, dẫn đến khó ngủ sâu.
Hướng dẫn ăn trứng vịt lộn đúng cách để tránh mất ngủ
GS. TS Nguyễn Duy Thịnh. |
Như vậy, trứng vịt lộn vẫn là một nguồn dinh dưỡng giá trị cho nam giới, nhưng để khai thác tối đa lợi ích mà không gây rối loạn giấc ngủ, việc lựa chọn thời gian, liều lượng và cách kết hợp thực phẩm là yếu tố then chốt.
Bạn đã từng trải nghiệm mất ngủ sau khi ăn trứng vịt lộn? Hãy chia sẻ cảm nhận của mình trong phần bình luận và khám phá thêm các công thức bồi bổ sức khỏe khác tại blog của chúng tôi!
