“Vitamin và khoáng chất ảnh hưởng lớn đến tâm trạng và sức khỏe tinh thần. Thiếu hụt các chất này có thể gây ra mệt mỏi, lo âu, cáu gắt, mất ngủ,甚至 những xung đột gia đình. Bổ sung đúng cách có thể cải thiện tâm trạng và mối quan hệ gia đình.”
Thịt vịt cung cấp protein, kẽm, selen, chất chống oxy hóa và vitamin B, giúp tăng cường hệ miễn dịch, chức năng tuyến giáp và bảo vệ cơ thể khỏi gốc tự do. Ngoài ra, thịt vịt còn giàu sắt, giúp ngăn ngừa thiếu máu. Cần nấu chín kỹ trước khi ăn.
Trứng chứa nhiều vitamin, khoáng chất và protein nhưng bị chỉ trích vì có cholesterol cao. Gần đây, nghiên cứu chỉ ra rằng ăn trứng không làm tăng nguy cơ cholesterol và bệnh tim như trước đây nghĩ. Một nghiên cứu cho thấy ăn 2 quả trứng mỗi ngày trong 5 tuần có thể giảm cholesterol xấu và nguy cơ bệnh tim. Chất béo bão hòa từ động vật và dầu nhiệt đới là nguyên nhân thực sự tăng cholesterol, không phải cholesterol trong trứng.
Làm đẹp da dễ dàng với cải xoăn nhờ vào các chất vitamin, khoáng chất và chất chống oxy hóa. Cải xoăn giúp da tươi trẻ, mịn màng và đàn hồi. Sử dụng cải xoăn tự nhiên kết hợp dinh dưỡng cân bằng và chăm sóc da đúng cách cho kết quả tốt nhất.
