Bữa sáng thường được xem là bữa ăn quan trọng nhất trong ngày, đóng vai trò then chốt trong việc cung cấp năng lượng cần thiết sau một đêm dài và khởi động quá trình trao đổi chất của cơ thể. Tuy nhiên, trong nhịp sống hiện đại, nhiều người trẻ có xu hướng giảm thiểu hoặc thậm chí bỏ qua bữa sáng do áp lực về thời gian. Một khảo sát được thực hiện bởi IPOS tại Việt Nam vào năm 2023 chỉ ra rằng, có đến 17,5% người dân thường xuyên bỏ qua bữa sáng. Việc bỏ bữa sáng có thể dẫn đến tình trạng mệt mỏi, mất tập trung và gây ảnh hưởng tiêu cực đến sức khỏe thể chất cũng như tinh thần.

Một bữa sáng khoa học và đầy đủ cần đảm bảo cung cấp 4 nhóm dưỡng chất thiết yếu, bao gồm: chất đạm, chất bột đường, chất béo lành mạnh và vitamin, khoáng chất. Chất đạm đóng vai trò quan trọng trong việc xây dựng cơ bắp và cung cấp năng lượng một cách bền vững. Trong khi đó, chất bột đường giúp cung cấp năng lượng nhanh chóng cho não bộ và cơ thể. Chất béo lành mạnh hỗ trợ hoạt động của trí não và giúp cơ thể hấp thụ vitamin một cách hiệu quả. Cuối cùng, vitamin và khoáng chất đóng vai trò tăng cường hệ miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất diễn ra trơn tru.

Fami Go là một sản phẩm dinh dưỡng được chế biến từ 100% đậu nành chọn lọc kết hợp với các loại hạt có nguồn gốc Việt Nam. Sản phẩm này mang đến một giải pháp tiện lợi và trọn vẹn cho bữa sáng với 4 dưỡng chất thiết yếu bao gồm đạm, bột đường, chất béo và vitamin cần thiết. Fami Go sử dụng đạm đậu nành tự nhiên, được đánh giá là nguồn đạm chất lượng cao, tương đương với đạm động vật. Đáng chú ý, Fami Go có hàm lượng đạm tự nhiên cao hơn 50% so với nhiều sản phẩm cùng loại trên thị trường, giúp mang lại nguồn năng lượng bền vững cho người dùng vào buổi sáng.

Bên cạnh việc cung cấp đạm tốt, Fami Go còn tích hợp thêm bột đường, chất béo lành mạnh và nhóm vitamin, khoáng chất thiết yếu như B1, B2, B6, D3, Biotin. Những thành phần này không chỉ hỗ trợ hấp thu dinh dưỡng mà còn giúp chuyển hóa năng lượng hiệu quả và duy trì sự khỏe mạnh của hệ thần kinh. Mới đây, Fami Go đã ra mắt vị đậu xanh gạo đỏ mới, mang đến thêm một lựa chọn hấp dẫn cho người tiêu dùng.

Fami Go hy vọng sẽ trở thành người bạn đồng hành đáng tin cậy, cung cấp nguồn dinh dưỡng cân bằng để giúp người dùng bắt đầu ngày mới một cách trọn vẹn. Với mong muốn hỗ trợ khách hàng vững bước trên hành trình chinh phục thành công, Fami Go không chỉ là một sản phẩm dinh dưỡng tiện lợi mà còn là một phần không thể thiếu trong cuộc sống hàng ngày của nhiều người.

Bộ Y tế đang đề xuất bỏ thủ tục tự công bố đối với thực phẩm chức năng và sản phẩm dinh dưỡng cho trẻ em để tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm trên thị trường. Đề xuất này được đưa ra sau hàng loạt vụ việc liên quan đến thực phẩm chức năng giả, sữa bột giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả với quy mô lớn, gây bức xúc dư luận.

Trong thời gian qua, đã xảy ra nhiều vụ việc liên quan đến thực phẩm chức năng giả, sữa bột giả, thực phẩm bảo vệ sức khỏe giả với quy mô lớn, gây bức xúc dư luận. Theo Bộ Y tế, Nghị định số 15/2018/NĐ-CP đã thiết lập cơ chế pháp lý linh hoạt, đặc biệt là cơ chế hậu kiểm, quản lý rủi ro, đơn giản và cắt giảm hàng loạt thủ tục hành chính. Tuy nhiên, vẫn còn những bất cập, hạn chế, đặc biệt là các quy định liên quan đến tự công bố, đăng ký bản công bố và quảng cáo thực phẩm.

Dự thảo Nghị quyết quy định 2 cơ chế quản lý thực phẩm là công bố tiêu chuẩn áp dụng (tự công bố) và đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm. Đối với thực phẩm đã qua chế biến bao gói sẵn, phụ gia thực phẩm và chất hỗ trợ chế biến thực phẩm và dụng cụ, vật liệu bao gói chứa đựng thực phẩm không có quy chuẩn kỹ thuật quốc gia hoặc có quy chuẩn quốc gia nhưng không có chỉ tiêu chất lượng và vi chất dinh dưỡng thì được tự công bố.

Tuy nhiên, đối với thực phẩm bảo vệ sức khỏe, thực phẩm dinh dưỡng y học, thực phẩm dùng cho chế độ ăn đặc biệt, thực phẩm bổ sung và sản phẩm dinh dưỡng dùng cho trẻ đến 36 tháng tuổi thì thực hiện thủ tục đăng ký bản công bố sản phẩm thực phẩm. Điều này nhằm tránh trường hợp doanh nghiệp tự xác định, xếp nhóm sản phẩm và áp dụng thủ tục công bố không đúng tiêu chí, tính chất của sản phẩm.

Hồ sơ đăng ký bản công bố thực phẩm chức năng yêu cầu các giấy tờ như phiếu kết quả kiểm nghiệm sản phẩm, Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm đạt yêu cầu Thực hành sản xuất tốt (GMP) hoặc chứng nhận tương đương. Ngoài ra, còn có báo cáo quá trình nghiên cứu, phát triển sản phẩm, tài liệu về tiêu chuẩn chất lượng và an toàn, tài liệu về quy trình sản xuất, báo cáo kết quả nghiên cứu độ ổn định của sản phẩm…

Bộ Y tế đề xuất áp dụng thời hạn của Nghị quyết là 1/3/2027 hoặc đến khi Luật An toàn thực phẩm sửa đổi có hiệu lực tùy thuộc điều kiện nào đến trước. Việc này nhằm lấp ‘lỗ hổng quản lý’ và tăng cường kiểm soát chất lượng sản phẩm trên thị trường, đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng.

Nhiều người trẻ hiện nay đang tập gym thường xuyên với mong muốn có được thân hình săn chắc và khỏe mạnh. Tuy nhiên, nếu không chú ý đến chế độ ăn uống và tập luyện khoa học, họ có thể đối mặt với các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Một trong những trường hợp điển hình là anh Tuấn, 27 tuổi, sống tại Hà Nội.

Anh Tuấn đã bắt đầu tập gym một cách nghiêm túc trong khoảng một năm qua. Lịch tập của anh bao gồm 6 buổi mỗi tuần, với các bài tập tạ nặng, siết nhóm cơ, HITT, và cardio. Ngoài ra, anh còn sử dụng nhiều loại thực phẩm bổ sung như whey protein, BCAA, và các loại bột pha không nhãn mác được giới thiệu là hàng xách tay. Anh Tuấn có suy nghĩ rằng “ăn càng nhiều đạm càng tốt cho cơ bắp”, vì vậy một ngày anh nạp vào cơ thể khoảng 180-200 gram protein, gấp đôi nhu cầu bình thường. Khẩu phần ăn của anh giàu thịt đỏ, trứng, và sữa béo.

Sau vài tháng tập luyện và sử dụng thực phẩm bổ sung, cơ thể anh Tuấn đã có những thay đổi rõ rệt. Cơ bắp của anh đã phát triển, nhưng đồng thời anh cũng bắt đầu cảm thấy mệt mỏi, da nổi mụn, và không tập trung làm việc. Lo lắng về tình trạng sức khỏe của mình, anh Tuấn đã quyết định tiến hành xét nghiệm máu. Kết quả cho thấy chỉ số cholesterol của anh là hơn 8, trong khi ngưỡng an toàn là dưới 5,1 mmol/l. Ngoài ra, chỉ số triglyceride – một chỉ số đánh giá tình trạng bất thường của lượng lipid trong máu – cũng cao gấp rưỡi so với mức bình thường.

Tình trạng của anh Tuấn là một ví dụ điển hình về việc tập gym và sử dụng thực phẩm bổ sung không đúng cách có thể dẫn đến các vấn đề sức khỏe nghiêm trọng. Việc sử dụng quá nhiều protein và các thực phẩm bổ sung không được kiểm soát có thể gây ra tình trạng mỡ máu cao, ảnh hưởng đến sức khỏe tim mạch và gây ra các vấn đề khác.

Để tránh tình trạng này, người trẻ khi tập gym cần chú ý đến chế độ ăn uống và tập luyện khoa học. Họ nên tìm hiểu về nhu cầu dinh dưỡng của cơ thể và sử dụng thực phẩm bổ sung một cách hợp lý. Ngoài ra, họ cũng cần lắng nghe cơ thể và điều chỉnh chế độ tập luyện và ăn uống nếu cảm thấy có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào.

Các chuyên gia sức khỏe khuyến cáo rằng, khi tập gym, người trẻ nên ưu tiên chế độ ăn uống cân đối và đa dạng, bao gồm các thực phẩm giàu protein, tinh bột, vitamin, và khoáng chất. Họ cũng nên hạn chế sử dụng các thực phẩm bổ sung không rõ nguồn gốc và không được kiểm soát. Bên cạnh đó, việc kiểm tra sức khỏe định kỳ và lắng nghe cơ thể là rất quan trọng để phát hiện và xử lý kịp thời các vấn đề sức khỏe.