Dinh dưỡng

Matcha mang lại nhiều lợi ích sức khỏe. Tuy nhiên, tiêu thụ matcha ở mức độ cao có thể gây ra các vấn đề về đường tiêu hóa, bao gồm cả tiêu chảy. Caffein và chất xơ có trong matcha có thể gây ra các phản ứng phụ đối với những người nhạy cảm. Để sử dụng matcha một cách an toàn, hãy bắt đầu với một lượng nhỏ, bổ sung đủ nước và chú ý đến phản ứng của cơ thể.

Nước dừa giàu giá trị dinh dưỡng nhưng không phù hợp với mọi người, đặc biệt những người bị huyết áp thấp, dị ứng nước dừa hay tăng kali máu. Sử dụng nước dừa đúng cách có thể mang lại nhiều lợi ích sức khỏe, như kiểm soát đường huyết, ngăn ngừa sỏi thận, chống oxy hóa; và nên tham khảo ý kiến bác sĩ nếu bạn có bệnh lý nền.

Người bị sỏi thận cần kiểm soát lượng oxalat và canxi để giảm nguy cơ tái phát. Nên ăn rau củ giàu oxalat với lượng vừa phải, kết hợp thực phẩm giàu canxi tự nhiên và uống đủ nước. Khám dinh dưỡng định kỳ và tuân thủ điều trị để phòng ngừa sỏi thận.

Chế độ ăn kiểm soát tiến triển bệnh thận mạn. Người suy thận nên chọn rau có kali thấp (dưới 200mg/phần ăn), như bắp cải, ớt chuông đỏ, cải thìa, bí xanh. Luộc rau nhiều nước, đổ nước luộc giúp giảm kali trong rau.

Súp lơ xanh hỗ trợ điều hòa nội tiết tố, tăng cường giải độc gan, giàu chất xơ giúp hệ tiêu hóa trơn tru, duy trì làn da và đường ruột khỏe mạnh.

Uống nước trước bữa ăn giúp giảm lượng đường trong máu tăng đột biến sau ăn, đặc biệt với người bệnh tiểu đường loại 2 hoặc kháng insulin, bằng cách tạo cảm giác no và hỗ trợ trao đổi chất. Nước hỗ trợ tiêu hóa bằng cách hòa tan chất dinh dưỡng và đẩy thức ăn qua hệ tiêu hóa.

“Thải độc thận, cải thiện giấc ngủ và giảm mệt mỏi đơn giản với hạt sen – 3 cách sử dụng hạt sen đúng để đạt hiệu quả tối ưu.”

Thời điểm tốt nhất ăn tỏi để thận tự lọc sạch độc tố.

“Mướp đắng sống hỗ trợ kiểm soát đường huyết, giàu chất chống oxy hóa. Mướp đắng chứa charantin, vicine, polypeptid-P, hỗ trợ hấp thu glucose, giảm đường huyết. Tuy nhiên, dùng mướp đắng sống cần chú ý với người dùng thuốc tiểu đường để tránh hạ đường huyết đột ngột.”

Trứng cung cấp protein, chất béo, vitamin và khoáng chất. Luộc trứng giữ nguyên dinh dưỡng, không dùng dầu, tốt cho người giảm cân, điều trị tiểu đường, cholesterol cao. Trứng chiên dinh dưỡng nhưng nếu chế biến không đúng cách sẽ tăng calo, chất béo chuyển hóa, nên dùng dầu ăn chịu nhiệt tốt và nhiệt độ vừa phải.

Rối loạn lipid máu tăng do ăn uống không lành mạnh và thiếu vận động. Kiểm soát mỡ máu cần giảm chất béo bão hòa, tăng chất xơ và tập luyện thường xuyên. Chế độ ăn hợp lý và tập thể dục cải thiện sức khỏe tim mạch.

Nguyên tắc vàng bổ sung vitamin C ngừa tích tụ axit uric và sỏi thận. 5 điều cần làm để ngừa bệnh gout và sỏi thận. Lời khuyên cho người sỏi thận ăn xoài hỗ trợ sức khỏe thận. Tư vấn bác sĩ trước khi bổ sung chất dinh dưỡng.

Món ăn vặt tốt cho người thận yếu.

Thực phẩm xanh giúp hạ mỡ máu hiệu quả: Rong nho giảm mỡ máu, làm sạch mạch máu và phòng ngừa biến chứng tim mạch.

6 loại trái cây tốt cho thận của bạn gồm:

– Dứa
– Dâu tây
– Bưởi
– Việt quất
– Táo
– Nho

Các loại trái cây này có thể hỗ trợ chức năng thận.

“Xu hướng Fibermaxxing với 157 triệu lượt xem trên TikTok giúp nâng cao nhận thức về tầm quan trọng của chất xơ. Ăn thực phẩm nguyên cám và tăng dần lượng chất xơ là cách tốt để đạt được mục tiêu sức khỏe.”

Chế độ ăn uống đóng vai trò quan trọng trong kiểm soát bệnh thận mạn tính. Người suy thận nên ưu tiên gạo trắng tinh luyện, hạn chế thực phẩm giàu natri, photpho và kali. Chọn đạm thực vật, rau củ luộc ít kali, tránh món kho mặn, dưa muối, cá khô.

Người bệnh tiểu đường nên chọn trái cây có chỉ số đường huyết thấp như quả mọng (việt quất, mâm xôi, dâu tây), kiwi, táo, bơ – giúp ổn định đường huyết, cải thiện sức khỏe đường ruột.

Giảm huyết áp cao hiệu quả với bữa ăn dễ làm từ cá hồi, cải bó xôi và tỏi.

“Người bệnh tiểu đường nên uống gì vào buổi sáng để kiểm soát lượng đường trong máu? Nước ấm chanh, trà quế, nước ép mướp đắng, nước cỏ cà ri, nước ép amla, nước ép nha đam, trà húng quế và sinh tố rau xanh là lựa chọn tốt. Tránh đồ uống có đường như soda, trà đường, rượu, đồ tăng lực và cà phê hương vị.”