Cuộc đời của người phụ nữ Nhật Bản Ino Mayu đã thay đổi mãi mãi sau một chuyến đi thực tế đến Việt Nam vào năm 1995. Gần 30 năm qua, bà đã dành cả cuộc đời mình để cống hiến cho việc thúc đẩy nông nghiệp hữu cơ và phát triển bền vững tại Việt Nam.
Bà Ino Mayu bắt đầu hành trình của mình bằng việc học tiếng Việt và nghiên cứu lịch sử Việt Nam từ năm 1997. Qua quá trình học tập và làm việc, bà nhận thấy rằng để hiểu một quốc gia, cần phải sống cùng người dân và lắng nghe tâm tư, khát vọng của họ. Những người khiến bà đồng cảm sâu sắc nhất là nông dân, lực lượng chiếm phần lớn dân số nhưng cuộc sống luôn thiếu thốn, chật vật.
Sau nhiều năm tham gia vào các hoạt động cộng đồng và làm việc cho một tổ chức phi Chính phủ Nhật Bản tại Việt Nam, bà Ino Mayu quyết định thành lập tổ chức Seed to Table vào năm 2009. Tổ chức này nhắm vào việc hỗ trợ nông dân Việt Nam xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững.
Theo bà Ino Mayu, mặc dù Việt Nam đã có những bước tiến mới trong phát triển kinh tế, nhưng người nông dân vẫn thiếu kiến thức về canh tác bền vững và kỹ năng bán sản phẩm. “Giỏi kỹ thuật đến đâu mà không có đầu ra, thì phát triển bền vững chỉ là lý thuyết”, bà nói.
Với Seed to Table, bà Ino Mayu mong muốn đồng hành lâu dài cùng nông dân Việt Nam trên con đường xây dựng nền nông nghiệp hữu cơ, hiệu quả và bền vững. Mục tiêu của tổ chức là giúp mỗi hạt giống gieo xuống không chỉ nuôi sống con người, mà còn nuôi dưỡng tương lai. Bằng cách hỗ trợ nông dân Việt Nam, Seed to Table hy vọng có thể tạo ra một hệ thống nông nghiệp bền vững, không chỉ đem lại lợi ích cho người dân Việt Nam mà còn góp phần vào sự phát triển bền vững của cả nước.
Qua gần 30 năm cống hiến cho công việc của mình, bà Ino Mayu đã thể hiện sự tận tâm và cam kết của mình đối với việc phát triển nông nghiệp hữu cơ và bền vững tại Việt Nam. Với những đóng góp của mình, bà đã trở thành một hình tượng của sự kết nối và hợp tác giữa Nhật Bản và Việt Nam trong lĩnh vực nông nghiệp.
Ngoài ra, công việc của Seed to Table cũng góp phần vào việc nâng cao nhận thức của cộng đồng về tầm quan trọng của nông nghiệp hữu cơ và bền vững. Tổ chức này không chỉ hỗ trợ nông dân mà còn kết nối họ với thị trường và các bên liên quan, tạo điều kiện cho việc phát triển bền vững.
Thông qua công việc của mình, bà Ino Mayu đã cho thấy rằng sự phát triển bền vững không chỉ là một khái niệm mà còn là một thực tế có thể đạt được thông qua sự hợp tác và nỗ lực của tất cả các bên liên quan.
