Thành phố Toronto, Canada, vừa chứng kiến một sự kiện văn hóa đa dạng và phong phú vào dịp cuối tuần, với sự tham gia của cộng đồng người Việt. Sự kiện này là một phần của Lễ hội đa văn hóa Wellington, thu hút 12 cộng đồng văn hóa quốc tế tham gia. Hội đồng văn hóa giáo dục Canada – Việt Nam (CVCEC) và Song Hỷ Trà đã đại diện cho cộng đồng Việt Nam với màn trình diễn nghệ thuật thưởng trà và giới thiệu bàn trà Đàn Nguyệt.
Nghệ nhân Nguyễn Ngọc Tuấn, Chủ thương hiệu Song Hỷ Trà, chia sẻ về văn hóa trà của Việt Nam, một trong những cái nôi của cây chè trên thế giới. Văn hóa trà đã gắn liền với đời sống của người Việt Nam từ lâu, và ông Tuấn mong muốn đem văn hóa thưởng trà của người Việt đến với thế giới để giới thiệu nét văn hóa có bề dày lịch sử và còn rất nhiều nét đẹp được lưu giữ tới ngày nay.
Trà là thức uống phổ biến ở nhiều nước, nhưng người Việt Nam lại thưởng thức trà theo một cách rất riêng. Hình ảnh chén trà trong mỗi nếp nhà phản ánh lối uống trà độc đáo, bình dị được lưu truyền từ cổ xưa đến nay. Cách thưởng trà truyền thống của người Việt giản dị và mộc mạc, với chén trà được thể hiện như một nhịp cầu nối, gắn kết tình cảm gia đình, tình cảm xóm giềng và xa hơn nữa là tình hữu nghị giữa các cộng đồng hay các quốc gia.
Khách thăm quan gian hàng Việt Nam tại lễ hội đã có những phản hồi tích cực về trải nghiệm thưởng trà. Ông Daniel cho rằng vị trà rất thanh, không ngọt, nhưng có mùi hương từ tre, đất và rất tự nhiên. Bà Marry thì cho rằng vị trà rất đặc biệt, tươi mới và thật sảng khoái, đặc biệt khi kết hợp với bánh đậu xanh của Việt Nam.
Chén trà đã trở thành cầu nối giúp những người bạn Canada hay du khách tham dự Lễ hội đa văn hóa Wellington hiểu hơn về phong tục và tập quán của người Việt Nam. Qua chén trà, những lá chè Việt sẽ kể câu chuyện của riêng mình, về những vùng đất trồng chè, về những con người mà cả đời gắn bó với cây chè và câu chuyện này thể hiện phần nào nét đẹp văn hóa của người Việt.
Có 6 yếu tố tạo nên một buổi thưởng trà viên mãn đặc sắc của người Việt Nam, đó là ‘nhất nước, nhì trà, tam pha, tứ ấm, ngũ nhạc và lục trạch’. Bàn trà được mô phỏng theo hình dáng cây Đàn Nguyệt cũng gợi lên yếu tố ‘nhạc’ và tạo nên vẻ thanh tao trong việc thưởng trà.
Lễ hội đa văn hóa Wellington năm nay ghi nhận việc lần đầu tiên cộng đồng người Việt tại Canada tham gia đóng góp tiếng nói tại một không gian giao lưu đa văn hóa đầy tinh tế. Màn trình diễn nghệ thuật thưởng trà và hình ảnh bàn trà đậm nét đặc sắc đã trở thành một biểu tượng tinh thần của người Việt, góp phần khẳng định bản sắc văn hóa và lan tỏa giá trị truyền thống của nước ta ra thế giới.
Song Hỷ Trà và Hội đồng văn hóa giáo dục Canada – Việt Nam (CVCEC) đã thể hiện sự gắn kết và cam kết trong việc quảng bá văn hóa Việt Nam tại Canada.
