Luật An toàn thực phẩm đã có những đóng góp quan trọng trong việc thiết lập một khuôn khổ pháp lý toàn diện nhằm quản lý và kiểm soát chất lượng thực phẩm tại Việt Nam. Tuy nhiên, sau hơn 15 năm thực hiện, hệ thống quản lý an toàn thực phẩm hiện nay vẫn còn tồn tại nhiều vấn đề cần được giải quyết.
Sự chồng chéo trong phân công và phân cấp giữa các cơ quan quản lý như Bộ Y tế, Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn, Bộ Công Thương đã gây ra những khó khăn trong việc phối hợp và xử lý các vi phạm. Bộ máy tổ chức quản lý an toàn thực phẩm tại địa phương còn thiếu sự đồng bộ và đang cồng kềnh, trong khi nguồn lực về con người và kinh phí lại bị hạn chế. Điều này đã dẫn đến công tác thanh tra, kiểm tra chỉ mang tính hình thức.
Một điểm yếu lớn khác trong công tác quản lý an toàn thực phẩm hiện nay là việc hậu kiểm chưa được chú trọng đúng mức. Các doanh nghiệp sau khi tự công bố hoặc đăng ký bản công bố sản phẩm gần như không bị kiểm tra thường xuyên. Điều này đã tạo cơ hội cho thực phẩm kém chất lượng và giả mạo giấy tờ len lỏi vào thị trường. Việc quảng cáo thổi phồng công dụng của sản phẩm thực phẩm chức năng hoặc thực phẩm bổ sung cũng gây ra những hiểu lầm nghiêm trọng cho người tiêu dùng.
Trước những bất cập này, Bộ Y tế đang xây dựng dự thảo Luật An toàn thực phẩm (sửa đổi) với nhiều điểm mới. Dự thảo đề xuất tăng cường hậu kiểm, minh bạch hóa trách nhiệm trong toàn chuỗi sản xuất – kinh doanh, đồng thời bổ sung các hành vi bị cấm trong quảng cáo thực phẩm trên nền tảng trực tuyến. Dự thảo cũng đề xuất tăng mức phạt đối với các hành vi vi phạm, lên tới 200 triệu đồng đối với cá nhân và 400 triệu đồng đối với tổ chức.
Mục tiêu của việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm lần này là tăng cường hiệu lực quản lý nhà nước, cải cách thủ tục hành chính, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng và đảm bảo an toàn sức khỏe cộng đồng trong bối cảnh thị trường thực phẩm ngày càng phức tạp. Việc này sẽ giúp tạo ra một môi trường kinh doanh thực phẩm an toàn và minh bạch hơn, đồng thời nâng cao trách nhiệm của các doanh nghiệp trong việc cung cấp sản phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
Có thể thấy, việc sửa đổi Luật An toàn thực phẩm là cần thiết và cấp thiết nhằm đáp ứng những thách thức mới trong quản lý an toàn thực phẩm. Với những điểm mới trong dự thảo, hy vọng rằng sẽ có những chuyển biến tích cực trong công tác quản lý an toàn thực phẩm tại Việt Nam.
Luật An toàn thực phẩm sửa đổi sẽ giúp hoàn thiện hệ thống pháp luật về an toàn thực phẩm, từ đó giúp nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm. Đồng thời, việc tăng cường hậu kiểm và minh bạch hóa trách nhiệm trong toàn chuỗi sản xuất – kinh doanh sẽ giúp ngăn chặn những hành vi vi phạm và bảo vệ quyền lợi của người tiêu dùng.
