Nội dung chính
Dạ dày là “cánh cổng” của hệ tiêu hoá; việc chọn thực phẩm phù hợp từ chợ có thể giúp niêm mạc hồi phục nhanh hơn và giảm các triệu chứng khó chịu.
Bắp cải – Rau xanh dịu nhẹ, bảo vệ dạ dày
Bắp cải xuất hiện quanh năm ở các chợ Việt với giá mềm. Khi được nấu chín vừa, bắp cải tạo cảm giác mát nhẹ, làm dịu niêm mạc kích ứng và hỗ trợ quá trình tái tạo tế bào dạ dày. Đây là lựa chọn lý tưởng cho người hay đau thượng vị hoặc tiêu hoá chậm.
Nấm – Nguồn dinh dưỡng nhẹ nhàng cho hệ tiêu hoá
Các loại nấm như nấm rơm, nấm mỡ, nấm bào ngư có cấu trúc mềm, ít gây áp lực lên dạ dày. Chúng cung cấp chất xơ và các hợp chất chống oxy hoá, giúp môi trường tiêu hoá ổn định và tạo điều kiện cho niêm mạc phục hồi.
Chuối chín – “đệm” tự nhiên cho niêm mạc dạ dày
Chuối chín có độ mềm cao và tạo cảm giác dễ chịu trong dạ dày, giảm kích ứng dịch vị. Khi ăn vào thời điểm thích hợp, chuối hỗ trợ cân bằng tiêu hoá và giảm cảm giác nóng rát kéo dài.
Táo – Trái cây hỗ trợ tiêu hoá nhẹ nhàng
Táo có hàm lượng pectin và chất chống oxy hoá, giúp loại bỏ các chất gây khó chịu trong quá trình tiêu hoá. Ăn táo vừa phải làm giảm áp lực lên niêm mạc dạ dày, khiến bữa ăn trở nên “dễ chịu” hơn.
Rau bina – Cải bó xôi giảm viêm dạ dày
Rau bina khi nấu chín có kết cấu mềm, dễ tiêu hoá. Chất xơ và vitamin trong rau bina hỗ trợ sửa chữa mô dạ dày, đặc biệt hữu ích với người thường xuyên gặp viêm nhẹ hoặc đau âm ỉ.
Đu đủ chín – Giảm gánh nặng tiêu hoá
Đu đủ chín chứa enzyme papain, giúp thực phẩm tiêu hoá nhanh hơn và giảm áp lực lên dạ dày. Khi dạ dày không phải làm việc quá mạnh, niêm mạc có cơ hội phục hồi tốt hơn.
Bí ngô – Món ăn lành tính cho dạ dày yếu
Bí ngô mềm, ngọt tự nhiên giúp dạ dày “nghỉ ngơi”, hạn chế kích thích và mang lại cảm giác no dễ chịu. Thích hợp cho người dạ dày nhạy cảm hoặc đang trong giai đoạn hồi phục.
Sữa chua – Cân bằng môi trường tiêu hoá
Sữa chua giàu probiotic giúp duy trì hệ vi sinh vật khỏe mạnh, giảm tình trạng rối loạn tiêu hoá kéo dài. Một hệ tiêu hoá cân bằng là nền tảng quan trọng để niêm mạc dạ dày duy trì trạng thái khỏe mạnh.
Kết luận
Dạ dày không thể hồi phục trong một đêm, nhưng việc bổ sung các thực phẩm bình dân, giàu dinh dưỡng vào bữa ăn hằng ngày sẽ tạo điều kiện cho niêm mạc tái tạo nhanh hơn. Hãy lựa chọn món ăn phù hợp, ăn đúng cách và duy trì lối sống lành mạnh để bảo vệ dạ dày lâu dài.
